Gosto muito de mostarda, especialmente mostarda com mel, então esse molho é perfeito para o meu paladar. É uma receita minha, que acaba por agradar todo mundo que já provou, pois não é muito forte. Vai bem com saladas, carnes, peixes… O ideal é fazer uma quantidade grande e guardar depois na geladeira, dura no mínimo duas semanas.
Ingredientes:
15 colheres sopa de azeite
15 colheres de sopa de água
3 colheres de sopa vinagre balsâmico
3 colheres de sopa de molho shoyu
3 colheres de sopa de mel ou karo
1 colher de sopa de mostarda com mel
1 colher de sopa de mostarda comum
1 colher de sopa de mostarda dijon
1 colher de sopa de mostarda em grãos
Obs: Todas as mostardas podem ser substituídas pela comum, acrescentando mais uma colher de mel.
Preparo:
Coloque todos os ingredientes em um pote de vidro com tampa, feche e agite. Pronto para servir! Adicione alguns grãos de mostarda para efeitar e levar à mesa.
Bom Apetite!
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