Empadas argentinas

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O que a argentina tem de melhor? Na minha opinião são as empanadas! É sem sombra de dúvida o meu petisco preferido! Sim, na minha opinião as empanadas vem antes das carnes, dos vinhos e de qualquer outro salgado. Faz tempo que queria uma receita que chegasse bem perto das originais empanadas argentinas e essa tentativa merece ser publicada. Fiz dois sabores, carne e manjericão (queijo minas padrão, aquele amarelinho que derrete bem, tomate e manjerição fresco). A receita rende bem, cerca de 30 empanadas. Se eu disse que não dá trabalho estou mentindo, como tem que fazer uma por vez, dá mais trabalho do que uma torta, fora o fato de ter que abrir a massa… Haja braço, mas vale muito a pena! 😉

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Empanada Tradicional de Carne e Manjericão.

Nessa foto dá para perceber o meu “erro”, que foi não deixar a massa bem fininha… Na próxima vou abusar mais do rolo de macarrão! rs Assim que fizer novamente posto o resultado final aqui!

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