6.7.12

Receita: Abobrinha Parmegiana


Leitoras e leitores do blog, antes de mais nada peço desculpas pelo sumiço! A semana passou como um flash e com tanto trabalho acabei não conseguindo dar a atenção que o blog merece! Para compensar, teremos posts até no fim de semana prolongado (feriado em SP)...
Essa receitinha de abobrinha à parmegiana é prática para substituir a tradicional salada e acompanhar uma carne ou um frango no almoço do final de semana. Além de ser muito fácil de fazer, o sabor é excelente, afinal o que não fica bom com molho e queijo, né?


Ingredientes:
- Abobrinha
- Molho de tomates caseiro bem temperadinho
- Parmesão ralado grosso
- Pimenta e orégano 

Preparo:
Lavar bem as abobrinhas e tirar apenas algumas tiras da casca. Depois cortar em cubos em uma panela teflon (não é necessário usar óleo para untar) e acrescentar o molho caseiro, bem temperado. Quando a abobrinha já estiver cozinha acrescente o queijo parmesão e cubra a panela para que derreta. Sirva com uma carne ou um frango.

Bom Apetite!

2 comentários:

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  2. Este comentário foi removido pelo autor.

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Eu amo de coração quando vocês comentam!!! Obrigada!!! Bjossss!

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