19.8.11

Receita: Frango Assado com Carambola

Essa receita é super prática para fazer, é light e bem saborosa. Atendendo as solicitações de algumas pessoas que pediram pratos mais fáceis de fazer e com ingredientes mais simples, apresento a receita mais prática de frango no forno, mas que também pode ser feito na churrasqueira. Para acompanhar esse peito de frango assado recomendo batatas ou arroz. Como fiz essa receita em um jantar simples em casa (apenas para o marido e eu) os acompanhamentos foram apenas os legumes da receita original, muito light e prático. Para dar um toque a mais a essa receita que é básica, somei as carambolas (fruta da estação de sabor delicado).

Devido a mistura de temperos o frango fica bem douradinho.


  • Ingredientes:
  • 1 peito de frango inteiro com osso (sem a pele)
  • 1 pacote de seleta de legumes com brócolis congelado
  • 3 carambolas
  • 1/2 copo americano de catchup
  • 1/2 copo americano de mostarda
  • 1/2 copo americano de shoyo
  • caldo de 5 limões Taiti
  • 1 colher de sopa rasa de orégano
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Molho de pimenta se quiser, a gosto.
Modo de Preparo:
Lave bem o peito do frango e retire a pele.
Numa bacia, coloque o frango e junte o limão.
Aguarde 15 minutos e coloque a mostarda, o catchup, o shoyo, o azeite e o orégano, sempre misturando muito bem com uma colher para o tempero penetrar no frango.
Deixe de molho 1 hora (enquanto o forno é aquecido).
Coloque o peito de frango em uma forma com papel alumínio e cubra-o com o tempero. Feche o peito de frango com o papel alumínio e leve ao forno por 40 minutos. Nesse momento abra o alumínio para dourar o frango e acrescente um pacote de seleta de legumes congelado com brócolis e três carambolas cortadas em fatias.  Leve ao forno por mais 20 a 30 minutos. Faça pequenos cortes (do tamanho das fatias que serão cortadas) para averiguar se o frango assou por dentro. Se necessário for, leve ao forno por mais alguns minutos.
Esse mesmo tempero fica ótimo para temperar o frango nos churrascos.





26 comentários:

  1. Bateu uma fome... Hahahahaha
    Deve ser delicioso!!!
    Beijos,
    http://ohkexique.blogspot.com/

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  2. Nossa que delicia com certeza vou experimentar nem gosto muito de frango mas com carambola deu agua na boca mesmo!!!


    @NanaP_inho
    http://meninacajuina.blogspot.com/
    Otimoo Find e um MoondbjOs...

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  3. Olá Thaís

    Eu sou Kinha do blog AMIGA DA MODA e vim conhecer seu espaço que é lindo e interessante e por isto já estou te seguindo. Vou aguardar a sua visita e ficarei feliz se me seguir também.
    QUER GANHAR UMA JOIA? A designer Eliana Colognese criou um belíssimo anel e gostaríamos muito de contar com a sua participação. Faça a sua inscrição no blog e...Boa Sorte

    Bjooooooooooo...................
    http://amigadamoda.blogspot.com

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  4. nossa que delicia
    deu água na boca
    bj
    http://thecamilamorena.blogspot.com

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  5. oi flor!
    amei seu blog! já estou SUPER seguindo! pode me seguir também? *-*
    ah, gostaria de te convidar pro sorteio mega fofo quetá tendo lá no meu blog!!! vou ficar feliz em te ver por lá!

    http://ofabulosomundodemarcellilessa.blogspot.com/2011/08/sorteio-mega-fofo-aqui-no-blog.html



    beijinhos, flor!
    te espero no meu bloguinho! :)

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  6. Manda por sedex, me deixou com vontade, rs
    beijos, bom finde!
    http://praazeresdamoda.blogspot.com

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  7. deliciaa eem! hehe
    segue de volta? http://donutdamoni.blogspot.com

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  8. hum que delicia parece estar mto apetitoso!

    agusou meu paladar rsrs

    http://noestilo-damoda.blogspot.com/

    amei ti ver por lá :)

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  9. aiiii deve ser uma delicia!! ja quero! haha
    beeijo

    www.wcfeminino.com.br

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  10. uuuuhm...adoreeei a receitaa!
    quero tentarr!!
    td de bom seu bloog!..estou seguindoo!!

    http://mariliaemarina.blogspot.com

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  11. Que delícia deu até agua na boca
    bjos

    brunaporelamesma.blogspot.com

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  12. Nossa parece maravilhoso pena que aqui onde moro é tão difícil encontrar carambola.
    http://ebenezervariedades.blogspot.com/

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  13. Eu já estou aqui com fome, esperando o almoço. Chego aqui e vejo isso, huuuumm... Que me matar?
    rsrsrs.. Obrigada pela visita. Volte sempre! Beijos

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  14. amei esse post debaixo sobre decoraçao essa ideia de por as fotos em mosaico de coraçao valeu ein vou tentar fazer

    bjs

    www.ceciiribeiro.com

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  15. Adorei a receita, parece maravilhosa, babeii aqui jkkkk....

    Ja estou seguindo seu cantinho, me segue tbm?!?
    http://maravilhasdemulher.blogspot.com/

    bjinhoss

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  16. Oi Thais,
    Adoooro frango! Como não gosto de carne vermelha essa receitinha é tudo de bom!
    Um ótimo domingo!
    Bjs,

    www.garimpus.com

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  17. HUm, que delícia deve ser!!!! Gosto muito de receitas com frango pois não como carne vermelha. Achei super legal a ideia da carambola.

    bjaooooooo

    sacoladamoda.blogspot.com

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  18. Ficou lindo!!!!



    http://blogdadanimatheus.blogspot.com/

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  19. Aiii meu Deus!!!
    Morri kkkk
    Que fome!!!
    Beijos

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  20. Oi Taís,

    Sempre prefiro carne branca, então ver essa receita me deu agua na boca e ainda combinada com essa fruta, deve ficar dos Deuses!!!
    Te seguindo!

    Bjs linda!

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  21. Nhamiii!!!
    adoro carambola, nunca pensei em usar ela assim...deve ficar mtoo bom!! =)

    Bjs

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  22. Nossa Tais, que delicia!!!! ummmmm meu deus.... ameiiii, vou tentar, depois te conto!!! bjbjbj
    www.blogdatonya.com

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  23. que delicia a receita!!! Gostei da dica!

    Beijos!
    Vivi - FashionStorm

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  24. ai que fomeeee!
    Bjs e ótima semana!
    Dani
    http://besonderblog.blogspot.com/

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  25. Hummmm!!! Você quer me matar de fome né?! rsrs Deve ficar uma delícia!
    Beijos!

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Eu amo de coração quando vocês comentam!!! Obrigada!!! Bjossss!

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